Cena Especial Natural Chef
50,00 €
Si siempre has querido degustar la mejor cocina de vanguardia, Natural Chef te lo pone fácil. Y es que, nuestro chef, Jesús Villarejo, elaborará 10 de sus mejores platos para todos vosotros.
Una velada de auténtico lujo, en la que no solo disfrutarás de los mejores sabores del momento sino que te estarás perfectamente atendido gracias al equipo de camareros que vamos a poner a tu disposición.
Una cena para disfrutar de cada bocado y de un chef para nosotros solos
En nuestra escuela tenemos el honor de contar con el chef, Jesús Villarejo, que es uno de los cocineros más prometedores de Castilla-La Mancha. Ha cocinado al mando de Pepe Rodríguez en el Bohío o con Martin Berasategui, y ha sido director técnico en un programa que seguro que conocéis, Top Chef, en la pasada edición.
- Falsas cerezas de foie y pan de especias.
- Ajo blanco de coco, mango y bogavante.
- Bombón liquido de berenjena de Almagro y pimiento rojo.
- Tartar de atún rojo, wasabi, mahonesa de aguacate y lima.
- Pisto, pan y huevo.
- Verduras de invierno 2.0
- Callos de bacalao a la madrileña, carabineros y su jugo.
- Presa ibérica adobada, setas y parmentier trufado.
- Yogurt, limón y chocolate blanco.
- Texturas de chocolate, coco y piñones.
Duración de la cena: Alrededor de 3 horas.
Los invitados son recibidos en nuestra zona de barra y allí toman una bebida antes de pasar a la zona de cocina. Allí el chef les recibe y ven como se emplatan los aperitivos.
Después pasan a la zona de restaurante, que puede tener una capacidad hasta 50 personas, para disfrutar de la cena, en la que el chef explica cada uno de sus creaciones a los comensales.