Curso Permanente Natural Chef 6

35,00 €

Si eres de los que ya tiene una base dentro de la cocina pero quieres perfeccionar un poco más tus habilidades, este es tu curso. Y es que, Jesús Villarejo te enseñará esos pequeños trucos y consejos que te faltan para terminar de ser un gran chef.

¡Sorprende a tu familia con tus creaciones!

Más detalles

Clase 1

Lasaña de verduras, sobre pesto de pistachos.
Chipirón en su tinta sobre cuscús de verduras y langostinos.
Arroz de carrillada ibérica y aceite de hierbas.

Clase 2

Pasta al nero di sepia con frutos del mar.
Jarretes de cordero glaseados.
Milhojas caramelizadas y crema de limón.

Clase 3

Paté de bacalao, guacamole, lima  y huevas.
Rape con setas, brócoli, trigueros y ajetes.
Flan de avellanas y helado de leche.

Clase 4

Merluza en tempura sobre alioli de miel y huevas.
Paella de bogavante y alioli de su coral.
Melocotón, merengue de coco y mango estofado.

Duración del curso: 3 horas cada jornada. Las recetas se entregan después de cada jornada.