Curso de Tapas de Autor
35,00 €
Si ya has realizado algún curso en nuestra escuela sabrás lo especiales que son los platos de nuestro chef, Jesús Villarejo. Si no lo has hecho, te invitamos a que lo compruebes con este curso de tapas de autor.
Recetas maestras que dejarán a tus invitados y a ti mismo con la boca abierta cuando las hagas y las pruebes.
¡Tapas dignas de cualquier restaurante de alto nivel!
Temario:
- Buñuelo liquido de parmesano trufado y carpaccio de setas.
- Falso tomate de bacalao sobre callos de bacalao a la madrileña.
- Bao buns de carrillada, mahonesa de kimche y hierbas frescas.
Postre especial natural chef.
Duración del curso: 3 horas.
Incluye comida o cena al final de la clase con la bebida incluida, refrescos, cerveza o vino.